科技日报记者 马爱平
秋分时节，我国迎来第七个中国农民丰收节。稻田泛起金波浪，玉米饱满沉甸甸，棉花硕果累满枝……共同绘就了一幅绚烂多彩的丰收画卷。
新中国成立75年来，我国农业农村科技面貌发生了翻天覆地的变化，推动农业实现从“靠天吃饭”到“旱涝保收”，从“人扛牛拉”到“机器换人”，从高投入、拼资源、拼消耗到资源节约、环境友好、绿色发展的历史性转变。
“特别是党的十八大以来，我国农业农村科技事业快速发展，全国农业科技进步贡献率达到63.2%，农作物良种覆盖率超过96%，主要农作物自主选育品种面积占95%，主要农作物耕种收综合机械化率超过74%，农业科技已成为保障粮食和重要农产品稳定安全供给、突破资源环境约束、引领农业农村现代化事业发展的强劲引擎、根本动力和战略支撑。”农业农村部科学技术司有关负责人告诉科技日报记者。
作物育种经历三次技术革命
“新中国成立75年来，我国作物育种领域经历了矮化育种、杂种优势利用和生物育种三次技术革命，推动农业生产历史性跨越。”中国科学院院士钱前告诉记者。
回溯至20世纪50年代、70年代，我国科研人员先后育成了“矮脚南特”水稻、“矮丰3号”小麦，开创了水稻、小麦矮化育种的先河。
1973年，我国在全球范围内率先完成了三系法杂交水稻的配套研究，以“汕优63”为代表的杂交稻品种横空出世。此外，20世纪70年代的“中单2号”玉米杂交种，凭借其广泛的种植面积与长久的经济寿命，成为了我国玉米种植史上的里程碑；而90年代的“郑单958”更是连续15年保持最大推广面积，续写了杂交育种的辉煌篇章。
自20世纪90年代起，我国又取得了转基因抗虫棉育种的重大突破，成功培育出168个新品种，实现了抗虫棉品种的国产化。通过这三次育种技术革命，促成5—6次我国作物品种更新换代，促使粮食单产从新中国初期的69公斤/亩增加到2023年的389.7公斤/亩。
“党的十八大以来，我国完成了水稻、小麦、棉花、油菜、黄瓜等重要农作物的全基因组序列框架图绘制，克隆了一批具有重大育种价值的新基因。逐步构建了以基因编辑、全基因组选择、转基因技术为代表的现代生物技术育种体系。转基因抗虫棉自主品种国内市场占有率达99%，水稻功能基因组研究、转基因抗虫水稻研发国际领先。”上述负责人说。
农机装备从无到有、从小到大
新中国成立75年来，我国农机装备领域实现了从无到有、由小及大、从单一迈向多元的重大飞跃，极大促进了农业生产效率的提升。
“20世纪70年代，我国农机装备初现雏形，以半机械化农具为典型代表；步入80年代，中小马力拖拉机、宽幅播种机、自走式联合收割机等农机装备相继问世，覆盖了农业生产的更多环节；及至90年代，大田深松机、水稻高速插秧机、蔬菜移栽机、粮食烘干装备等高效专用装备应运而生，进一步提升了农业生产效能。进入21世纪，农机、农艺与信息技术的深度融合，推动了高效、智能、绿色农业装备的加速应用，开启了我国农机装备发展的新篇章。”中国工程院院士罗锡文说。
“党的十八大以来，我国农业机械化面向全产业、全地域、全环节加快高质量发展，可自主研制4000多种农业机械装备，自动驾驶拖拉机、农业机器人、农用无人机等高端智能农机装备异军突起，丘陵山地拖拉机、轻简型谷物联合收获机、特色经济作物收获机械等丘陵山区农机装备取得突破，农业生产加快实现‘机器换人’，主要农作物耕种收综合机械化率超过74%。”上述负责人指出。
畜禽水产业发生翻天覆地变化
“新中国成立75年来，我国畜禽水产养殖领域发生了翻天覆地的变化，实现了品种从单一到多样化、产量从匮乏到充裕、养殖方式从粗放型向集约型的显著转变，满足了城乡居民对动物类食品的多元化需求。”农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启说。
自20世纪50年代以来，我国先后突破了畜禽水产最佳线性无偏预测育种、人工授精、营养调控、标准化饲养、高效生态养殖等关键技术，形成了中国荷斯坦奶牛超排胚移繁殖体系、全价配合饲料、资源循环利用等一系列成果，建立畜禽保种场、核心育种场超过850家、国家级水产原良种场86个，先后培育了Z型北京鸭、川藏黑猪配套系等173个优良畜禽新品种（配套系）和长丰鲫等215个水产新品种。推动传统粗放养殖向集约化、标准化、规模化、自动化现代健康养殖的跨越，彻底扭转了肉、蛋、奶等畜禽产品严重短缺和居民“吃鱼难”的局面。
“党的十八大以来，我国通过推广应用猪—沼—菜、实施优质乳工程、发展大水面生态养殖和稻—渔等种养循环模式，持续引领养殖业转型升级和绿色发展，为满足国民肉蛋奶需求发挥了重要作用。规模养猪场机械化率达到70%以上，规模奶牛场100%实现机械化挤奶，乳及乳制品质量达到发达国家水平。蛋鸡国产化率达到50%，自主培育的京红、京粉系列品种达到国际先进水平。肉牛新品种‘华西牛’育种群规模快速扩大，冻精市场占有率超过17%。自主培育了‘圣泽901’‘广明2号’‘沃德188’等3个快大型白羽肉鸡品种，目前，国产白羽肉鸡品种市场占有率超过25%。全国人均肉、蛋、奶占有量达到62公斤、22公斤和26公斤。”上述负责人说。
