【摘要】<正>随着全球范围内粮食价格持续走高,不少国家政府已经实施或考虑出台价格控制措施。即便如此,粮价短期内仍无望回落,粮食短缺也不再是危言耸听,如何保证粮食供给、控制粮价将是21世纪全球面临的一大挑战。
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