【摘要】<正>提起京城的"萨其马"来,准保有人跳着脚儿地想跟我掰扯:"南方早就有这道点心,比北京产的还多!"但是,循踪寻源,正根儿还是在京城。萨其马原是将军名古里古怪的食品名字,绝对与民族语言民族习惯有关。一说女真族领袖努尔哈赤统领大军,征战挥杀。手底下有一猛将名叫萨其马。这会儿是战事间歇,帅留话,餐后再议。萨其马将军匆匆拍马回府,急挠着叫厨子做点儿新鲜不重样的。这会儿正赶上汉族厨子忙瞎了,心
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