【摘要】 近年来,随着生活水平的提高,人们对食品的营养保健作用越来越重视,具有食药两用,富含多种维生素和氨基酸的怀山药也越来越受到广大消费者的青睐.怀山药为四大怀药之一,也是焦作地区重要的经济作物之一,生产效益高而稳,近年来种植面积不断扩大.
【关键词】
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