【摘要】传统皂素生产工艺在皂素生产过程中,不仅造成了优质淀粉资源的巨大浪费,而且还造成环境污染及其所带来的高昂的污染治理费用.采用水洗淀粉法,即从皂素生产的源头把淀粉从黄姜中分离出来.这种工艺不但回收了淀粉,提高了皂索的收率,淀粉回收率平均约为46.3%,皂素收率提高了1.1%,而且还降低了皂素废水的处理难度,末端废水COD从原来的33615mg/L降为12285mg/L.该工艺简单、投资费用少,在实际生产中有较好的应用前景.
【关键词】
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