【摘要】就像不加酸橙的杜松子酒或是缺少吉他在手的亨德里克斯(译者注:一位著名的美国音乐人兼创作歌手,被公认为是流行音乐史中最重要的电吉他演奏者)一样,不蘸日本酱油的寿司就不是正宗的寿司. 你或许对那瓶盖为亮红色、瓶身造型奇特的小瓶并不太在意,但对许多人来说,酱油的地位不可小视,甚至值得他们前往它的故乡汤浅开启一次朝圣般的旅行.
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