【摘要】彩色大浅盘里盛着佐以调料的鱼和各色新鲜蔬菜,下面铺着一层松软的米饭,热气腾腾。这就是塞内加尔的国菜,而最近我“深人非洲”的任务就是要追溯这一菜肴的本源、准备烹饪材料并品味一份西非文化。
【关键词】
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