【摘要】人不同于狮子，老虎，也不同于牛和羊，人是杂食动物，动物性、植物性的食物都是需要的。尽管有人提倡素食，但从营养学的角度而占，单纯素食不利健康。若非由于宗教信仰，适当吃些荤菜是好的。不过眼下的倾向却是随着经济的发展，人们生活水平提高，在饮食上却被过多的荤菜挤占了、甚至完全替代了素菜。所以要强调的是每天应该吃一定量的蔬菜和水果。
【关键词】
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