【摘要】禁区:糖=脂肪? 在一些人眼中,糖和脂肪一样,是饮食的“禁区”。之所以禁糖,无外乎担心吃糖长胖。其理由是:糖含有能量,吃糖的过程就是积蓄能量的过程,就是长胖的过程。然而,在长胖方面,糖真有那么大的作用吗?
【关键词】
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