【摘要】以波谱分析为主要手段研究沙棘果多糖Hn的结构,GC分析表明Hn由Ara,Gal,Man和Glc组成,单糖物质的量比与利用GC分析Hn甲基化产物的结果一致.13C-NMR分析表明Hn中存在α,β型糖苷键.利用GC-MS分析进一步确定Hn主链结构由β(1→4)Glc,β(1→6)Man和β(1→4)Gal构成,在3-O处有分支,支链由α(1→4)Glc,(1→6)Gal或末端Ara,Glc构成.
【关键词】
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