【摘要】分别将Ca(Ⅱ)和Zn(Ⅱ)加入到壳聚糖溶液中,调节pH值使壳聚糖与金属配位.加入Hzoz并升高温度对处于配位缔合状态的壳聚糖进行氧化降解,测定了降解产物寡糖的数均相对分子质量和相对分子质量分布.结果表明壳聚糖在与Ca和Zn配位的情况下,可被H2O2迅速降解;降解从大相对分子质量范围开始,降解产物寡糖相对分子质量分布较窄,且聚合度(DP数)越小,寡糖相对分子质量分布指数越小.同时对两者的降解产物进行了清除超氧阴离子自由基(O2^-)的研究,研究发现两者的降解产物均对O2^-有一定的清除作用,清除率随降解产物数均相对分子质量的减小而增大.但用完全降解产物氨基葡糖形成配合物时,清除作用几乎
【关键词】
全文来源于知网
利用实时荧光PCR鉴定小体鲟物种的快速方法
丁健1 刘淑艳1 苏旺1 孙晓飞1 林长
2018
10
0
¥:0
收藏
基于四硫富瓦烯和氰基联苯单元的玻璃态液晶
孟子程1 赵海鹏2 夏艳1 李东风1 侯
2018
77
0
¥:0
收藏
超声细胞粉碎法提取西帕依固龈液药渣多糖的工艺优化及结构分析
鲁梦琪1 刘佳佳1 李柯翱2 田树革3
2018
147
0
¥:0
收藏
肼在Ir(100)表面吸附与解离的第一性原理研究
肖香珍 杨理 苏晓
2018
304
0
¥:0
收藏
体育器材中碳纤维材料的密度泛函理论研究
孙玲玲1 赵建飞2 潘意坤2 李安琪2
2018
463
0
¥:0
收藏