【摘要】采用荧光光谱法研究了β-环糊精(β-CD)、羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)、甲基-β-环糊精(M-β-CD)、磺丁基-β-环糊精(SBE-β-CD)在室温下、一定pH值的缓冲溶液中,对葛根素(puerarin)的包合作用.在固定葛根素溶液浓度和改变β-环糊精及其衍生物浓度的情况下,根据葛根素的荧光发射波长的变化、荧光强度的增强表明了包合物的形成,用荧光双倒数法计算了口.环糊精及其衍生物与葛根素的包合常数,由包合常数看出,在室温下和pH=9的缓冲体系中,磺丁基-β-环糊精对葛根素的包合能力最强,且β-环糊精及其衍生物与葛根素的包合物的包.合比均为1:1.
【关键词】
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